日本酒の新しいスタンダードを探す旅！
富久長 新シリーズ『Bon Time』
富久長 Bon Time Style:B （ボンタイム スタイル:B）
―日常のなかにちょっといい時間―
この度、新しい純米酒のシリーズを展開することにいたしました。「富久長 Bon Time（ボンタイム）」と言います。ボンタイムは、日本酒造りの技術から生まれた新しいスタイルの日本酒。
純米酒造りの経験と技術をベースに、白麹、乳酸菌なども取り入れ、日本食以外の刺激の強いお料理などにも負けない、新しい味わいのスタンダードを見つける試みです。酵母や麹菌のつくる柑橘系のさわやかなすっぱさとお米を発酵させた自然な甘さをいかし、アルコール度数はやや軽めに仕上げています。
Style:Bで特に大切にしたのはバランス（Balance）。酸味、旨味、滑らかさのバランスの良さが自慢です。
ホットでスパイシーな麻婆豆腐やトムヤンクンなどにもあわせてみてください。他にもお客様ご自身でお気に入りのペアリングを見つけてお楽しみください。
フランス語と英語がミックスされた「Bon Time（ボンタイム）」という名前は、文化のジャンルを超えて、たくさんの国の方に楽しんでいただきたいという願いを込めて名付けました。
富久長では、これまで培ってきた技術と経験をもとに、新たなスタンダードを求めて、今後も様々なスタイルのボンタイムを提案していく予定です。どうぞお楽しみに！
限定生産本数2500本
こちらの商品は10月1日以降の発送となります。