富久長 八反錦 純米 初しぼり 生酒
¥187000円 (税込)
新米で一番に醸す、
新酒のしぼりたてをお届けします
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10月、酒造りがはじまってはじめてしぼる無濾過生原酒。いち早く出荷できるよう、最初の仕込みには早く収穫される早生の八反錦を使っています。八反錦は広島八反系統の酒米の中で最もポピュラーな酒米。富久長が復活栽培した八反草を元に選抜・育種された、広島県はもちろん他の地域でも好んで使われる品種です。八反錦の柔らかい米質が感じられる、ふわりとした舌触りに、適度な酸味と後味のよさ。新酒のフレッシュ感をお楽しみください。
※生酒商品はクール便での発送をおすすめします。
こちらの商品は11月20日以降の発送となります。
13,000円(税込)以上で配送料無料(北海道・沖縄は1,100円割引)
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分類 | 純米酒 |
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原材料 | 米 / 米麹 |
原料米 | 広島県安芸高田市産八反錦 |
精米歩合 | 麹米 : 60% 掛米 : 60% |
アルコール分 | 15% |
酵母 | 広島県酵母 |
酒母 | 速醸 |
仕様 | 直汲み / 原酒 / 生酒 / 新酒 |
おすすめ温度 | 冷酒 |
保存方法 | 冷蔵庫 |
販売時期 | 冬季 |