富久長 八反草 純米 ハイブリッド生酛 特別栽培米R3
¥242000円 （税込）
特別栽培米を使用した
ハイブリッド生酛
ハイブリッド生酛
自然界の様々な微生物の営みや法則を深く理解した先人の知恵によって磨かれてきた日本の酒造り。私たちも自然から多くのことを感じ、学びながら生きる喜びにあふれる酒造りをしたいと思います。2022BYよりハイブリッド生酛は生酛から選抜した乳酸菌を使用。原料米は唯一富久長が育てる広島在来品種の八反草。掛米の80％に原形精米したR３圃場の特別栽培米を使用しています。
13,000円（税込）以上で配送料無料（北海道・沖縄は1,100円割引）
【ギフト包装について】
ギフト包装をご希望の方は「ギフト包装・紙袋」を併せてご注文ください。
| 分類 | 純米酒 |
|---|---|
| 原材料 | 米 / 米麹 |
| 原料米 | 広島県安芸高田市産特別栽培八反草（契約栽培） |
| 精米歩合 | 麹米 : 60% 掛米 : 70% 原形精米 |
| アルコール分 | 14％ |
| 酵母 | 広島県酵母 |
| 酒母 | ハイブリッド生酛 |
| 仕様 | 原酒 / 瓶火入れ / 瓶貯蔵 |
| おすすめ温度 | 冷酒 / 常温 / 燗酒 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 販売時期 | 通年 |