HENPEI & GENKEI

通常の球形精米から、扁平精米、原形精米へ。東広島市で日本初の動力精米機を発明したサタケの技術革新によって、米を多く削らなくても、雑味のないきれいな味わいに仕上げることが可能となりました。米を扁平に磨く扁平精米と、米の原形通りに磨く原形精米。精米の形から生まれる、味わいの違いを体験してください。