拡大 FUKUCHO LEGACY II
拡大 FUKUCHO LEGACY II

FUKUCHO LEGACY II

250032
容量
¥3300000円 (税込)
サブスクリプション 保存
1989年醸造大吟醸雫酒を
白麹で醸したプレミアムな貴醸酒

熟成を重ねたコンテスト用の大吟醸雫酒を、三段目の仕込み時に水の代わりに使用した貴醸酒。先代の保広杜氏が伝えた広島吟醸造りの技と、現代の富久長の融合を果たすために、敢えて原料の一部として使いました。伝統的な黄麹とクエン酸(レモンに多く含まれる酸)をつくる白麹を併用して使い、料理と合わせてより引き立つ後味のキレに、甘やかさと酸味が拮抗した心地いい飲み心地に仕上がっています。


12,000円(税込)以上で配送料無料(北海道・沖縄は1,100円割引)


【ギフト包装について】
包装をご希望の方はカートページ備考欄に包装希望とお書き添えください。無料にて包装いたします。

分類 貴醸酒
原材料 米 / 米麹 / 日本酒
原料米 兵庫県特A地区山田錦
精米歩合 麹米 : 40%  掛米 : 40%
アルコール分 16度
酵母 広島県酵母
酒母 速醸
仕様 直汲み / 原酒 / 瓶火入れ / 瓶貯蔵
おすすめ温度 冷酒 / 常温
保存方法 冷蔵庫
販売時期 通年

カート

これ以上購入できる商品がありません。

カートが空です。

JA